保鮮工作臺（平臺雪柜）

詳細介紹:

產(chǎn)品型號：ZY-BXT-180； 規(guī)格尺寸：1800×800×800； 電壓功率：220V/1.1KW； 

        保鮮工作臺采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，名牌壓縮機，整體發(fā)泡成型，配靜音耐磨腳輪，是廚房冷柜的一種,也叫保鮮操作臺,集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w,為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。 

        1.1.按構(gòu)造分類
        全冷藏工作臺：具有冷藏功能，可以儲藏不需凍結(jié)保存的食品。工作溫度在0℃以上。
        全冷凍工作臺：具有冷凍功能，可以速凍食品，長時間保存肉類。工作溫度在-16--26℃左右。
        雙溫款工作臺：兼具冷藏與冷凍功能，擁有獨立的冷藏室與冷凍室。

        1.2.按制冷系統(tǒng)分類：
        風(fēng)冷工作臺：工作臺內(nèi)通過風(fēng)扇使內(nèi)部空氣流動，制冷效果均勻。
        直冷工作臺：直接通過蒸發(fā)器制冷，結(jié)構(gòu)簡單、耗電量小。